すき焼き風うどん

konecchi☆
konecchi☆ @cook_40197841

冷凍うどんを使って、すき焼き風のうどんを作ってみました。
このレシピの生い立ち
〆のすき焼きうどんが好きなので作ってみました。

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材料

1人分
  1. 冷凍うどん 1個
  2. お肉 適量
  3. シイタケ 2・3枚
  4. 薄揚げ 適量
  5. 白菜 適量
  6. ニンジン 適量
  7. ネギ 適量
  8. 醤油 大さじ2
  9. 砂糖 大さじ1
  10. みりん 大さじ1
  11. 1個
  12. だし 1カップ

作り方

  1. 1

    冷凍うどんを電子レンジで解凍する

  2. 2

    土鍋にうどん、その他の材料を入れる。

  3. 3

    醤油・砂糖・みりん・だしを加えて中火にかける。

  4. 4

    5・6分煮込んで卵をのせて完成です。

コツ・ポイント

野菜やお肉は冷蔵庫にあるものや好きなものを何でも!
量も好きなだけ入れて作ってみてくださいね☆

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