きのこの炊き込みおこわ
wakkka @cook_40123190
煮た具材で炊くので、夜にセットして朝には炊きたてが食べられます( ´_ゝ`)
このレシピの生い立ち
味が染みたきのこの炊き込みご飯が食べたかったので、考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
干し椎茸を戻す。
- 2
★を千切りにし、しめじはほぐしておく。
-
- 3
フライパンにごま油を熱し、２の材料を炒める。油が全体に行き渡ったら、干し椎茸の戻し汁と☆の材料を入れる。
- 4
お汁が沸騰したら蓋をし10分程弱火で煮る。
-
- 5
４の粗熱を取ったら、研いだ米の中に４の汁だけ入れ、米の分量分水を足し残りの煮た具材を入れる。
-
コツ・ポイント
砂糖はお好みで減らしてもいいと思います。甘さ控え目が言い方は大さじ半分でいいかも。
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