もちもちふわふわ*おからと卵のネギ焼き

ひのちゃんママ
ひのちゃんママ @yur_rii

ヘルシーなおつまみです*ネギのシャキシャキ感とふんわり生地がよく合います。ヘルシーなのでたくさん食べてもダイエット!
このレシピの生い立ち
ダイエット中の娘の為に、おからパウダーを使ったレシピを考えてみました*

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材料

約ネギ焼き15個分
  1. 2個
  2. 小ネギ 半束
  3. おからパウダー 大さじ3
  4. 薄力粉 小さじ1
  5. ★麺つゆ 小さじ1
  6. ごま 小さじ1
  7. ★塩コショウ 少々
  8. サラダ油 少々
  9. おろしポン酢 適量

作り方

  1. 1

    ネギは5㎝幅に切ります。

  2. 2

    ボウルに卵と★の材料を入れてよく混ぜ合わせます。

  3. 3

    フライパンを熱し、2の卵液をスプーンで落とします。

  4. 4

    ネギを並べて乗せます。

  5. 5

    弱火で焼いて焦げ目がついたらひっくり返します。

  6. 6

    ネギに焦げ目をつける程度焼いたら出来上がりです。お好みでおろしポン酢で召し上がって下さい*

コツ・ポイント

おからパウダーではなく、生のおからを使う場合は大さじ2程度混ぜ合わせてみて下さい。硬くなりすぎるとふわふわにならないので、混ぜながら調整して下さい*

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レシピ作者

ひのちゃんママ
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調理師、料理人をしていますInstagram@yur_riiAmeba blog rii*ごはんアルバムYouTube↓https://www.youtube.com/channel/UCDAMtUo4wNeGOdLqGFJT4tA
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