牛すじのねぎ焼き
azzuuu @cook_40143100
たっぷりのネギと牛すじが美味し〜！ついついビールが進んじゃう味です♡
このレシピの生い立ち
オレンジページに載っていたレシピが美味しかったので、忘れないうちにメモとして残しました！
アプリでひらく作り方
- 1
牛すじと薄切りの生姜を鍋に入れ、被るくらいの水を加える。
5分程茹でたら水を捨てて、再度水と牛すじを1時間程煮込む。 - 2
牛すじとコンニャクを1センチ程の角切りにして、醤油、みりん、水をいれて煮汁がなくなるまで煮込む。
-
- 3
★を混ぜる。みじん切りにしたネギと2をいれて混ぜる。
-
- 4
ごま油をひいたフライパンに薄くのばして焼く。麺つゆを両面に塗って出来上がり！
-
コツ・ポイント
ネギはたっぷりが美味しいです。スーパーで売っている1束〜1.5束を使ってください！つなぎの★が足りるかな？くらいがgood
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