簡単ヘルシー☆ささみと長芋の炒めもの

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hxkitty
hxkitty @cook_40154955

さっぱりした味なのでたくさん食べれます(^-^)
このレシピの生い立ち
昔、長芋をたくさん頂いたときに思いついた一品です☆

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材料

4人分
  1. 長芋 太めなら10センチ分
  2. ささみ肉 300グラム
  3. レタス 1枚
  4. 醤油 大さじ3
  5. お酒 大さじ1
  6. みりん 大さじ2

作り方

  1. 1

    長芋は1センチくらいの厚さで半月切りにする。
    ささみは筋をとり、一口大に切る。

  2. 2

    フライパンにサラダ油を熱してささみを炒めていきます。

  3. 3

    火がとおったら長芋を加えてさらに炒めます。炒めすぎるとｼｬｷｼｬｷの食感が無くなっちゃうので炒めすぎないように…

  4. 4

    調味料を加えて味付けをしていきます！最後にレタスをちぎりながら入れてひとまぜしたら火を止めてお皿に移します☆

コツ・ポイント

今回は醤油味にしましたが、みじん切りにした梅干しをあえてもおいしいです☆

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レシピ作者

hxkitty
hxkitty @cook_40154955
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毎日忙しくしてる中でも、子供達や大好きな人が喜んでくれるご飯を頑張って作るぞ(´∀｀*)cookpad活用中✨料理って楽しいね♪♪
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