ささみと長芋の甘酢炒め

豆ちょぱ
豆ちょぱ @cook_40265612

旦那さん苦手の材料でも、甘酢なら食べてくれる…はず!!
このレシピの生い立ち
あと1品欲しい…と冷凍庫をのぞいて見つけた材料で。

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材料

2人分
  1. 【具材】
  2. ささみ(少量ムネでも) 1本
  3. 長芋 15㎝くらい
  4. ブロッコリー(冷凍) 適量
  5. 【味付け】
  6. 醤油 小さじ2
  7. 小さじ2
  8. 砂糖 小さじ1
  9. みりん 小さじ1

作り方

  1. 1

    ささみと長芋を一口大に切ります。

  2. 2

    材料全てを多めの油(大匙1)で炒めます。

  3. 3

    味付け調味料を絡めて、汁気がなくなったら出来上がり。

コツ・ポイント

大きめカットのブロッコリーの場合は、一口大にすると良いです。
先にレンチンで解凍しても良いですね~

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レシピ作者

豆ちょぱ
豆ちょぱ @cook_40265612
に公開
共働きの二人暮らしなので、手間なく美味しく!分量は基本少なめです。適宜増し増ししてくだいね~参考になれば嬉しみです~◆お使いの調味料によって仕上がりが変わってくると思うので、お好みの味に調整してみてください
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