こってり!美味しいもも肉さつまいも炒め

yuiyui♪♪
yuiyui♪♪ @cook_40122296

さつまいもの消費に簡単に美味しく出来ます♩
このレシピの生い立ち
子供がこってりとした味が好きなのでたくさん食べてくれるように作りました。

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材料

4人文化祭
  1. さつまいも 中1本
  2. だしの素 小さじ1
  3. 片栗粉 大さじ1
  4. しょうゆ 大さじ2
  5. 砂糖 大さじ2
  6. マヨネーズ 小さじ1
  7. 大さじ1

作り方

  1. 1

    さつまいもを皮ごと一口大に切って水にさらしてレンジで柔らかくする。

  2. 2

    もも肉を一口大に切りビニール袋に入れてだしの素を入れて揉み込む。

  3. 3

    ビニール袋に片栗粉を入れてなじませる。

  4. 4

    熱したフライパンにもも肉を入れて中火で両面焼く。

  5. 5

    両面焼いたもも肉の中に柔らかくしたさつまいもを入れて軽く炒める。

  6. 6

    軽く炒めたら調味料を全て入れて弱火で軽く炒めたら出来上がり。

コツ・ポイント

もも肉に片栗粉をまぶしているので調味料を入れたときにとろみがつくので弱火で軽く炒めてください。

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