もやしと水菜の炒め物

nana−food
nana−food @cook_40052573

簡単旨し☆
このレシピの生い立ち
調味料はお好みで加減してください☆
写真は唐辛子が無かったので一味唐辛子を多めに入れております☆

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材料

2人分
  1. もやし 1袋
  2. 水菜 1.2房
  3. にんにく 2片
  4. 赤唐辛子 1.2本(お好みで)
  5. オイスターソース 小さじ2
  6. しょうゆ 小さじ1
  7. ナンプラー 小さじ1
  8. 黒こしょう 適宜
  9. ゴマ 適宜

作り方

  1. 1

    水菜は洗って水気を切っておく☆
    唐辛子は種を除いて小口切り☆

  2. 2

    フライパンにごま油を熱して、潰したにんにくと赤唐辛子を加え炒める☆
    (にんにくはみじん切りでもOK)

  3. 3

    水菜を加え炒める☆
    しんなりしたら、もやしを加えて更に炒める☆
    (火力は常に強火で!!)

  4. 4

    調味料を加えて、全体に絡んだら出来上がり☆

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レシピ作者

nana−food
nana−food @cook_40052573
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簡単旨しがモットーです♪♪欲張りでして1人前表記でも小食さんの2人前だったりしますのでご注意くださいませm(_ _)mアプリ更新で気付いたら写真の様子がおかしくなっているので、徐々に更新中です☺️
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