失敗なし☆簡単豚のしょうが焼き

さくらばな's cooksnap of when they made 失敗なし☆簡単豚のしょうが焼き.
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るなっち
るなっち @cook_40159899

漬け込みなし！失敗なし！の豚のしょうが焼きです。
食欲がないときや料理を作る時間があまりないときにぜひ☆
このレシピの生い立ち
ケンタロウさんのレシピを元にちょっとアレンジしました。

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材料

3～4人分
  1. 豚肉（生姜焼き用、薄切り、小間、切り落とし、豚バラ等何でも可） 250～300g
  2. しょうが 1～2かけ
  3. A：しょうゆ 大さじ2
  4. A：酒、みりん 大さじ1
  5. A：おろしにんにく 少々
  6. A：ハチミツ（あれば） 小さじ1～2
  7. ごま油 適宜
  8. キャベツ 適宜

作り方

  1. 1

    しょうがをすりおろし、Aと混ぜ合わせ、たれを作る。
    キャベツは千切りにする。

  2. 2

    フライパンにごま油を熱し、豚肉を入れて焼く。

  3. 3

    豚肉に火が通ったら、1で作ったたれを加えてからめる。

  4. 4

    千切りキャベツを添えたお皿に盛ってできあがり☆
    トマトを添えると色合いがきれいですよ。

コツ・ポイント

我が家はよく小間で作ります。
ハチミツはなくても作れますが、少ししょっぱいので、加えたほうが味がまろやかになります。
すりおろしたりんごでもおいしいです！
おろしにんにくはチューブのもので十分ですよ。

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レシピ作者

るなっち
るなっち @cook_40159899
に公開
旦那様と2007年生まれ＆2012年生まれの男の子の４人家族です。結婚前はほとんど料理をしませんでした（汗）旦那様がよく食べるので、我が家は通常の量では足りません。
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