アプリでひらく作り方
- 1
豚肉はコマでも薄切りでもなんでも。食べやすく切る。えのきも２等分くらいに、ネギは斜めきり。
- 2
フライパンに油を熱し、豚肉を炒める。色が変わったら、えのきとネギを加え、胡椒を多めに振り、炒めあわせる。
- 3
酒、オイスターソース、醤油を加えて炒める。
- 4
コツ・ポイント
えのきじゃなくって、キャベツも合います。
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