豚肉とえのきのオイスター炒め
dora-neko @cook_40035180
ごはんにあう一品です。オイスターソースがえのきにからんでおいしい！冷蔵庫にあるもので作ってみました。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に豚肉とえのきがあったので適当に作ってみたらおいしかったので。
アプリでひらく作り方
- 1
豚肉は一口大に切ってに※材料をもみこむ。10分くらい置く。●材料を混ぜておく。えのきは2等分に切る。長ネギは斜め切りにする。
- 2
フライパンを熱し、マヨネーズを入れて豚肉を炒める。
豚肉に火が通ったらえのきと長ネギを投入。 - 3
ざっと炒めて●材料を入れさらに炒める。※炒めすぎに注意。塩コショウで味を調えて出来上がり。
コツ・ポイント
えのきの食管を楽しむためには炒めすぎないのがコツです。マヨラーの方はマヨネーズ多めで作ってくださいｗ
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