簡単！ごぼうスティック

ゆゆゆ_i's cooksnap of when they made 簡単！ごぼうスティック.
麗月２１'s cooksnap of when they made 簡単！ごぼうスティック.
美妃代mama
美妃代mama @cook_40055475

香ばしくて、子供も大人もパクパク食べ放題(*ﾟ∀ﾟ)
このレシピの生い立ち
きんぴらゴボウや野菜食べない子供に何か無いかと考えたよー

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材料

ごぼう３本分
  1. ごぼう ３本
  2. ★めんつゆ 大さじ１
  3. ★砂糖 大さじ１
  4. ★にんにく １片
  5. 片栗粉 大さじ２

作り方

  1. 1

    ごぼうの皮をスプーンやフォークなどで、なでなですると簡単に剥けるよー

  2. 2

    ごぼうの端っこを切り落とす。
    汚れている為なので、汚れてなければしなくてもイイよ。

  3. 3

    私は５センチ位の大きさに切ります。

    ※好きな長さのカットでOK

  4. 4

    ５センチに切った物を更に４〜８カットにします。

    ※太さでカットする数は変わります。

  5. 5

    水にさらしアクを抜きます。
    ２、３回水を変えて下さい。

  6. 6

    アクが抜けたら水気を切り、袋などに★を入れて混ぜ混ぜ。

    ※お子様には、にんにくなしでも美味しいよー

  7. 7

    ★を入れたら２時間位味を染み込ませる。

  8. 8

    ２時間位すると水分が出て来るので捨てて下さい。

  9. 9

    同じ袋の中に片栗粉を入れて混ぜ混ぜ。

  10. 10

    １８０度でこんがり色になるまで揚げる。

    ※くっつくから、１本ずつ入れる。

    私は適当に入れてます。

  11. 11

    こんがりきつね色に出来上がりです。

  12. 12

    めんつゆは、創味のつゆ使ってます。

    高いけど美味しいよぉー

コツ・ポイント

コツなどないよー鶏の唐揚げを揚げる前に、ごぼう揚げるといいよ！

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レシピ作者

美妃代mama
美妃代mama @cook_40055475
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つくレポ嬉しいありがとう(*´꒳`*)♡クックパッドニュースやクックパッド本にも掲載して頂き有難う御座います。激安！激楽！な料理大好きmama。誰が見ても簡単に作れるようにアレンジして載せてます♪つくレポ♡お待ちしてます。 2018/08/06にクックパッドニュース掲載ありがとうございます♡
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