簡単!なすの揚げびたし

柚好き♪ @cook_40147147
暑くなって来たらサッパリ美味しいこの料理がおすすめです。実は苦手なナスですがこれなら食べれます!
このレシピの生い立ち
苦手な茄子を克服する為に揚げ焼きにしたら大丈夫かもと思い、作りました!
作り方
- 1
茄子は輪切りにし、ボウルに水を張り5分くらいあく抜きをします。
- 2
キッチンペーパーで茄子の水気を拭きます。フライパンに多めの油を入れ熱し、水気を拭いた茄子を入れます。
- 3
両面焼き色がつく位揚げ焼きにします。こんがり焼けたら大皿に並べます。
- 4
大根おろしをのせ、小口切りにした細ネギをのせます。たっぷりのめんつゆをかけて、最後に生姜をのせて完成!
コツ・ポイント
茄子は両面焦げ目を付けてしっかりと揚げ焼きにして下さい。少し多めのサラダ油を入れる事が重要です。
似たレシピ

茄子の揚げ浸し☆
暑くなったらコレ☆♪(´ε` )


なすの揚げ浸し
これが一番美味しいなすの食べ方だと思います。


ナスの煮びたし。(揚げ浸し)
ナスがトロンとしていくらでも食べられちゃいますよ


麺つゆで…簡単茄子の揚げ浸し
茄子と油の相性って良いですよね!大根おろしも添えてサッパリと…


定番✿なすの揚げびたし
切り込みをたくさん入れるから味がよくしみて、なすが甘くて旦那さんも大好きになった一品です。そして簡単(#^.^#)


茄子の揚げ浸し大根おろしでさっぱりと!
大好きな揚げ茄子さっぱり食べましょ♪


ナスの揚げ浸し
簡単で美味しい!!ナス大好き、我が家の副菜人気メニュー。


簡単激うま♡茄子の揚げ浸し♡
本当に簡単なのに、本当に美味しいです。誰に食べて貰っても大絶賛♪簡単なのに料理ができる人みたいに思われます!


フライパンで簡単☆茄子の揚げ浸し
大葉でさっぱりと食べれます!!


なすの揚げ浸し
和食の献立で、小鉢で出すと好評な一品(o^^o)揚げると、なすがとっても美味しくなります♪


シンプル☆ナスの揚げ浸し
ナスの色が悪くてすみません (^ー^;A子供が一口食べて、「うまい!」とガッツポーズしてくれました♪


簡単なすの揚げびたし
朝でもすぐできる簡単レシピですが、これならなすの苦手な息子も食べてくれます!


ナスの揚げ浸し(和風)
いやあ、ナスってこれに限るなぁと思います。なんでこんなにも油と相性がいいんでしょう。あ、削り節は勢いでどばっと入りました。おほほ。


なすの揚げびたし
なすと一緒に大根おろしも浸しています。冷やしてお召し上がりください♪


*なすの揚げびたし*
なすと油ベストカップル!ショウガを利かせただしに浸し、美味しくなったなすをさっぱりと頂きます。


なすの揚げ浸し
揚げたナスが、だし汁を吸って美味しいです。子供はこのままご飯にかけて食べました。ささっと入る一品です。


簡単♪♪あっさり~☆なすの揚げ浸し♡♡♡
「旬」の茄子(なすび)を素揚げして、市販のめんつゆに浸すだけなのに、 簡単で美味しいメニューでーす╰(*´︶`*)╯♡


ナスの揚げ浸し
夏にさっぱり食べれます。沢山作って冷蔵庫で3~4日はもちます。


簡単☆茄子の揚げ浸し!!
さっぱりと食べれますヾ(≧∇≦*)〃 タレはめんつゆで簡単にアレンジできちゃいますw


ナスの揚げ浸し
暑い日は、冷やすとさっぱりと食べれます。


簡単!ナスの揚げ浸し
ナスの美味しい季節にオススメの一品。簡単でうまうま♪熱々でも少し冷めても美味しく頂けます。副菜のてっぱんメニューです。


我が家の定番!茄子の揚げ浸し
夏場は茄子の美味しい季節♪たくさん茄子があったら、我が家ではまずコレです。


茄子の揚げ浸し
簡単に茄子を沢山食べられるのでおかずに困った時はおすすめです


超~簡単ッ!ピリ辛なすの揚げ浸し♪
とっても簡単なのに、とっても美味しいッ♪コレだけでもご飯が食べられちゃいますよッ!


なすの揚げ浸しおろし添え
素揚げしたなすをさっぱり美味しくいただけます。メインのおかずにもどうぞ♪


【超簡単!】レンチン なすの揚げ浸し風
とにかく簡単!なすがたくさん食べられます。


茄子の揚げ浸し★
なすと言えばコレ!懐かしいけど簡単!


茄子の揚げ浸し
茄子の美味しい季節にどうぞ!


めんつゆで簡単!なすの揚げ浸し
なすは油との相性がいいので、とろ~っと揚がったなすに、つゆが染みておいしいです。


レンジで簡単!なすの揚げ浸し
なすを揚げなくても、レンジを使って簡単にできる揚げ浸し。なすがトロリとしておいしいです。

その他のおすすめレシピ
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