【超簡単！】レンチン なすの揚げ浸し風
jmh01 @cook_40178202
とにかく簡単！なすがたくさん食べられます。
このレシピの生い立ち
スーパーの売り場にあったレシピをアレンジしました。
アプリでひらく作り方
- 1
なすは縦半分にしてひと口大に切る。
- 2
なすを耐熱袋に入れ、サラダ油（好みでごま油も）をよくまぶす。
- 3
袋を電子レンジに入れ、7〜8分加熱する。
- 4
好みの柔らかさになったら取り出し、袋にめんつゆを入れて冷ます。
- 5
冷めたら器に盛る。好みでネギやしょうが、ミョウガ、青じそなど散らしてもおいしい。
コツ・ポイント
耐熱袋がなかったので、コンビニのロックアイスのあき袋を利用。丈夫で便利です。
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