アプリでひらく作り方
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茄子を半分に切り、斜めに切り込みをいれる
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- 2
大きめのタッパーにめんつゆ、水、大根おろしを入れておく
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- 3
茄子をサラダ油で揚げ、大根おろしの入った浸けだれに浸ける。
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- 4
生姜と万能ねぎをのせて召し上がれ~☆
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コツ・ポイント
簡単なのでこつはありませんが、冷蔵庫で冷やして食べると、さらにさっぱり食べられます。
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