✿我が家の定番小松菜とあげの煮びたし✿

mogumogu♡
mogumogu♡ @cook_40062234

やさしく懐かしい味です♡
このレシピの生い立ち
覚書

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

  1. 小松菜 1束
  2. あげ 1枚
  3. だし汁(水200+ほんだし小1でも) 200cc
  4. 醤油 大さじ1
  5. 大さじ1
  6. みりん 大さじ1
  7. 砂糖 大さじ1/2

作り方

  1. 1

    小松菜とあげ以外の材料を鍋に入れて火にかける

  2. 2

    小松菜をよく洗い、カットし、鍋が沸騰したら根本から鍋に入れる

  3. 3

    少ししたら葉っぱ部分と油抜きしてカットしたあげを一緒に加える

  4. 4

    ひと煮立ちしたら火を止めてそのまま煮汁をしみこませて出来上がり

コツ・ポイント

小松菜のシャキッと感を残したければ早めに火を止めて下さい♪

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

レシピ作者

mogumogu♡
mogumogu♡ @cook_40062234
に公開

似たレシピ