豚肉の大根おろしかけ♪簡単

クックDGCUL9☆'s cooksnap of when they made 豚肉の大根おろしかけ♪簡単.
漢方薬のタカキ大林店
漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223

つくれぽありがとう！B1・ナイアシン・たんぱく質を含む豚肉♪豚肉も大根おろしと酢をきかせたタレでさっぱりと頂けます！
このレシピの生い立ち
豚肉
性味：甘・鹹・平
帰経：脾・胃・腎
効能：滋陰・潤燥
適応症：虚弱・消渇・燥咳・便秘・乳汁分泌不足・病気の回復

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材料

  1. 豚肉(薄切り) 400g
  2. 大葉 適量（７枚）
  3. しょうゆ 大さじ３
  4. 酢 大さじ１
  5. みりん 大さじ１
  6. 片栗粉＋塩こしょう 大さじ３＋少々

作り方

  1. 1

    材料をそろえる。大根の皮を剥き、5mm幅に切って、1/4の大きさに切る。

  2. 2

    フードプロセッサーに細く切った大根と水大さじ３を入れておろす

  3. 3

    大根おろしができました。ザルに入れて大根おろしの汁気を軽く切ります。

  4. 4

    しょうゆ・酢・みりんを混ぜる

  5. 5

    豚肉に軽くこしょうして、片栗粉を入れた袋に広げて入れる。片栗粉をまぶす。

  6. 6

    油をひいて、豚肉を焼き、裏返して両面焼いて皿にとる

  7. 7

    豚肉が全部焼けたら、戻しいれて、４のタレをかけて、

  8. 8

    ３の大根おろしをかけて

  9. 9

    細切りにした大葉をかけて

  10. 10

    出来上がり！

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レシピ作者

漢方薬のタカキ大林店
漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223
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ヘルスファーマシィタカキ大林店は女性相談だけでなく漢方相談全般的に幅広く行っています。愛知県豊田市に開業して約46年、お客様のあらゆる疾患のご相談を承ってまいりました。漢方薬のご相談だけでなく、食生活の改善もふくめ、お客様の全体を捉えて、健康づくりをお手伝いさせていただきます。
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