かぼちゃとさつま揚げの煮物

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ゆずゆmama
ゆずゆmama @cook_40047071

かぼちゃとさつま揚げで、ボリュームのある１品です♬♪♫ ♬♪♫
このレシピの生い立ち
賞味期限の迫ったかぼちゃとさつま揚げを消費したくて作りました。

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材料

２人分
  1. かぼちゃ １/４個
  2. さつま揚げ ２枚
  3. Aだし醤油 大さじ２
  4. A砂糖 小さじ１
  5. A水 かぼちゃが半分浸るくらい

作り方

  1. 1

    かぼちゃは種とわたを取り、食べ易い大きさに切る。
    さつま揚げは薄切りにする。

  2. 2

    鍋に１とAを入れて煮汁が少なくなるまで煮る。

  3. 3

  4. 4

コツ・ポイント

さつま揚げは煮ると膨らむので、なるべく薄く切って下さい。

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レシピ作者

ゆずゆmama
ゆずゆmama @cook_40047071
に公開
料理が大好きな新米ママです☆ここでみなさんのお料理を参考にさせて頂けたらと思います♪2005年8月生まれの娘がいます♪
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