いわしの梅酒煮
washy523 @cook_40135226
梅酒をたっぷりと使ったら臭みがなくなり､圧力鍋で骨まで食べられます。
このレシピの生い立ち
子供が食べやすいように工夫しているうちに、梅酒たっぷりのレシピになりました。
アプリでひらく作り方
- 1
いわしは、頭を落として内臓を取り、きれいに洗う。
- 2
しょうがは皮付きのまま輪切り。
- 3
圧力鍋に①②と☆を入れて火にかける。
- 4
圧力がかかってから１０分。
その後、圧力が抜けるまで放置。
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