○さつま揚げとこんにゃく炒め

こころずきっちん♡
こころずきっちん♡ @cook_40141001

甘辛くてご飯が進みます
このレシピの生い立ち
おばあちゃんに教わったレシピ

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材料

5人分
  1. こんにゃく 450グラム
  2. さつま揚げ 10枚
  3. ☆醤油 40ml
  4. ☆みりん 10ml
  5. ☆酒 10ml
  6. ☆味の素 5振り
  7. ☆めんつゆ 15ml
  8. ☆砂糖 大さじ4
  9. ☆鷹の爪(一味でもOK) 適量

作り方

  1. 1

    こんにゃくとさつま揚げを食べやすい大きさに切る。(私は切ってあるこんにゃくを使用しました)

  2. 2

    フライパンで炒める。

  3. 3

    ある程度炒めたら、☆を全部入れて全体を絡めるように炒める。

  4. 4

    フタをして15分弱火で煮る。(何回か混ぜる)

  5. 5

    出来上がり!

コツ・ポイント

分量は自分で調整してみてください!

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こころずきっちん♡
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