作り方
- 1
大きなボールに入れて流水でもみ洗い
皮、ぬめり、まく、脂肪を洗いながら取ります - 2
水気を切って抗菌(Ag+)タッパーに入れて冷蔵庫で保存
コツ・ポイント
皮と脂肪(白い部分)はしっかり取りましょう
皮は鶏皮レシピに♪
水洗い&水に漬けて肉に水分補給!
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