アプリでひらく作り方
- 1
大根は棒状に、大根の葉も食べやすい大きさに切ります。豚肉は酒としょうゆを加えて手でもみこんでおく。
- 2
フライパンにごま油を強めの中火で熱して、みじん切りにしたにんにくをいれる。
- 3
先ほどの豚肉と大根をいれて、大根の色が透き通ってきたら、豆板醤、甜麺醤で味付けして終了。
コツ・ポイント
最後の調味料を入れる前に、大根からでた水分をとってから味付けするのと、我が家ではピリ辛でちょっと濃い目の味付けになってると思いますので、それぞれのご家庭によって味見しながら見てください。
似たレシピ
大根と豚バラの豆板醤炒め
豆板醤でピリ辛、熱々ご飯にピッタリ！
ぐりぐらのたまごやき 
大根と豚肉のうめ炒め
お酒のあてに梅が味のポイント
大根の辛胡麻炒め
大根の甘みと鷹の爪のピリ辛がよく合います！お酒のアテにピッタリです(^-^)
ゆけみママ♡ 
美味し～♪カキの韓国風炒め
ちょっとピリ辛！お酒の肴やご飯のおかずにどうぞ！
豚なすピーマンのピリ辛味噌炒め
ピリ辛でご飯でも、お酒のつまみにもピッタリ！冷蔵庫で数日持ちます、常備菜に、お弁当に重宝しますよ！
大根とベーコンの炒め物
安くて簡単でおいしいです！！お酒のおつまみにも良いですよ( ^_^)／□
大根と大根の葉のきんぴら風炒め
大根のしゃきしゃき感と葉っぱが妙に相性がいいです。ピリ辛なのでおかずやおつまみに。
イカとしめじの、韓国風ピリ辛いため
ピリ辛でごはんが進む！お酒のおつまみにも。しっかりとした味付けだからお弁当にもグッドだそうです！
ブロッコリーの茎と茄子の辛味噌炒め
ピリ辛の味付けでお酒のアテにもピッタリです！
大根とこんにゃくのピリ辛炒め
余り物なのに意外と箸がすすみました！濃いめの味付けでおつまみにも☆
鶏皮と白ネギのピリ辛炒め
酒の肴に、箸休めにもなります。ネギの甘味とピリ辛の味付けがマッチしています。
きゅうりと豚肉の中華炒め
温かいきゅうりレシピピリ辛で暑い時期にピッタリ！ご飯のおかずにもお酒のおつまみにも
豚肉とかぼちゃのピリ辛炒め
ピリ辛でご飯がすすむ味付けです。お酒のおつまみや、お弁当にもおすすめです。
➏ きゅうりの辛味炒め ➏
豆板醤とラー油でちょっとピリ辛です。お酒のおつまみにもいかがでしょう～(*^_^*)
簡単☆ナスと豚バラのピリ辛味噌炒め☆
簡単で、おつまみにも、ご飯のおかずにもピッタリなピリ辛味噌炒めができます(^^)v☆
ぱわず 
簡単!!大根の葉と鰹節の醤油炒め
ご飯のお供やお酒のツマミにぴったりです
獅子唐と蒟蒻のピリ辛炒め
ピリ辛でお酒のアテにも
ゴーヤのピリ辛炒め
ゴーヤの苦味と豆板醤のピリ辛が大人のおつまみにぴったり！お酒のあてにも！
筍と豚バラのジャンジャン炒め
ピリ辛でご飯がすすみます。しっかり味がついているので、お弁当にもぴったりです。
【おつまみ】いんげんの辛みそ炒め
ごはんのお供にもお酒のおつまみにもピッタリのピリ辛♪冷めても美味しいのでお弁当のおかずにも使えて便利です！
野菜の辛みそ炒め♪
野菜たっぷり♡ピリ辛でご飯もお酒もすすみます(^^♪
豚肉と茄子の味噌炒め
定番の茄子の味噌炒めのアレンジピリ辛でよりご飯も進む！お酒のおつまみにも最適！
大根の葉ピリ辛炒め
ピリ辛の大根葉炒めです。ふりかけとしてご飯のお供やピリ辛高菜代わりにラーメンなどにも！
豚肉とタマネギのピリ辛炒め
胡麻の香りとピリ辛風味でお酒のすすむ一品です
なすのピリ辛豆板醤炒め
おつまみや、あと一品という時にササッとすぐに出来るピリ辛炒めですちょっと辛めです
かたゆでタマゴ 
大根と豚肉の味噌炒め♪
大根の美味しい季節がやって来ました♪豚肉と合わせて、お味噌味でいただきます。ちょっと濃いめの味なので、お酒の肴にも❤
ピリ辛☆茄子とピーマンのゴマ味噌炒め
豆板醤でピリ辛！お酒のおつまみにもぴったりの濃厚味です。
大根のピリ辛炒め
大根と大根の葉っぱをピリ辛に炒めました(◍´꒳`)b冷めても美味しいのでお弁当にもピッタリです♩
大根菜っぱで ピリ☆ゴマ炒め
大根菜っ葉のふりかけに、ちょいとピリからに仕上げてみました☆ご飯にも豆腐にも合うんですー☆
大根×豚バラ肉のオイスター炒め♪
大根×豚バラ肉をオイスターソースで中華風味付けで…♪ご飯にぴったり♪Ψ(‾∇‾)Ψ
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18389656
