アプリでひらく作り方
- 1
サバは一口大に切り、Aで下味をつける。野菜も一口大に切っておく。
- 2
さばの水気を拭き、混ぜ合わせたBとともにビニール袋でフリフリ。
- 3
フライパンに油を入れて熱し、野菜に火を通す。一通り火が通ったら皿に上げておく。
- 4
フライパンに油を足し、サバを皮面からこんがり焼き、一旦皿に上げる。
- 5
フライパンにCを入れて煮立たせ、野菜、サバを戻して絡める。
コツ・ポイント
野菜はすきなものでOK♪
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