*揚げ茄子と揚げ鶏のカレー塩かけ*

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kaz~kaz~⭐ @cook_40128052

揚げた茄子と鶏もも肉に塩コショウ、カレー粉を振りかけただけの簡単唐揚げです。
このレシピの生い立ち
タレの味付けでも時間がなく、味塩コショウと粉調味料のカレー粉で味をつけました。

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材料

5~6人前
  1. 茄子 3個
  2. 鶏もも肉 500g
  3. 味塩こしょう 適量
  4. 片栗粉 適量
  5. カレー粉 適量

作り方

  1. 1

    茄子は適当に切り片栗粉をつけて揚げます。
    味塩こしょうをふりかけます。

  2. 2

    鶏もも肉は塩コショウ少々して片栗粉をつけて揚げます。

  3. 3

    揚げた鶏もも肉にカレー粉と味塩こしょうをふりかけ混ぜます。

  4. 4

    出来上がりです。
    今回は茄子にカレー粉はかけてません(^^;)

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