もやしとえのきのピリ辛炒め
ria´mama @cook_40188389
ピリ辛料理が食べたくて☆
このレシピの生い立ち
ヤンニョンジャンを使って何かレパートリーを増やしたいなと思ったので。
アプリでひらく作り方
- 1
もやしはさっと洗い、えのきも石づきをとっておく。
★の材料を混ぜ合わせておく。 - 2
フライパンを熱しにごま油を入れ
もやしとえのきを炒めます。 - 3
火が通れば合わせた★を入れ絡まったら完成です。
- 4
具材は、豚肉やニラなど入れても美味しいです。
コツ・ポイント
特にコツはありません。
お野菜やお肉もお好みのものを入れてもOKです♪
辛めが好きなら砂糖、みりんは少なくてもいいと思います。
我が家は基本甘めの味付けなので。
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