青梗菜とホタテのクリーム煮

やちゅぴちゅ
やちゅぴちゅ @cook_40053771

あっという間にできる一品!青梗菜が柔らかくて美味しい〜!
このレシピの生い立ち
青梗菜のクリーム煮を作りたくて大好きなホタテで作ったら大好評!

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材料

  1. 青梗菜 2株
  2. ベビーホタテ 150gくらい
  3. カニかま 6本
  4. サラダ油 大さじ1
  5. 牛乳 200cc
  6. ☆コンソメ類状タイプ 小さじ1
  7. ☆しお、こしょう 少々
  8. 水溶き片栗粉 適量

作り方

  1. 1

    青梗菜は5㎝幅に切って株の方は4等分にします。カニかまは半分に切ってほぐします。

  2. 2

    熱したフライパンにサラダ油を入れベビーホタテ、青梗菜、カニかまを炒めます。2分ほど炒めたら☆を入れ煮込みます。

  3. 3

    味をみて、しおをたしてみてください。水溶き片栗粉を入れとろみがついたら出来上がり!

コツ・ポイント

ホタテ以外にベーコンやエビでもオススメです!

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レシピ作者

やちゅぴちゅ
やちゅぴちゅ @cook_40053771
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料理大好き♡じっちゃまが畑で色々野菜作ってるので旬の野菜が沢山収穫できます♪ひとつも無駄にしたくないので…日々野菜を使ったレシピと格闘中笑身近にある素材で誰でも簡単に作れる料理を載せてます(^^)つくれぽコメなし申し訳ないです( ;∀;)つくれぽくださる皆様にとても感謝です!
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