☆牛肉と新タマネギのスタミナ炒め☆
☆JUNO☆ @cook_40069254
御飯が進む和牛肉の中華風スタミナ炒めです。
このレシピの生い立ち
ヒントはレバニラ炒めでしたが、冷蔵庫にレバーがなかったので軽く丸めた牛肉となりました。
アプリでひらく作り方
- 1
牛肉は下味の材料に漬けて15分ほど置いてから、軽く丸めて片栗粉を塗します。
-
- 2
フライパンにゴマ油を引きニンニクを香りが出るまで炒めます。
-
- 3
タマネギを加えて色よく炒めたらフライパンの端に寄せ、牛肉を焼きます。
-
- 4
ニラを加えて軽く混ぜたら、合わせ調味料を加えます。
-
- 5
トロミが付いたら、お好みで白ゴマを振り掛けて完成！
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コツ・ポイント
牛肉は丸めず、そのまま炒めてもOK!
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