なめことさつま芋のもっちり和え
とまとま丸 @cook_40146579
新食感、ネバネバもっちり。
このレシピの生い立ち
ふかし芋の残りをなめこと和えて見たら、
結構合いました。
ネバネバねっとりサラダです。
アプリでひらく作り方
- 1
なめこはレンチン2～3分。
- 2
さつま芋は1センチの輪切りにし、皮ごと茹でるか蒸して、拍子木切りにする。
人参はスライスして軟らかく茹でる。 - 3
なめこ、さつま芋、人参にラッキョウ酢、マヨネーズをかけ、粘りが出るまでよく混ぜる。
- 4
器に盛る。
-
- 5
お酒のつまみには
「なめことさつま芋のカレー和え」
レシピID : 18406751 -
コツ・ポイント
混ぜるだけ。サラダ感覚で。
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