セロリの豚肉巻きわさびマヨネーズ焼き

ぽらーべあ's cooksnap of when they made セロリの豚肉巻きわさびマヨネーズ焼き.
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missi2 @cook_40162930

セロリのシャキシャキ感を豚肉で包み込み、爽やかなわさびの風味で頂きます。
このレシピの生い立ち
セロリが余ってしまったので、好きなわさびマヨネーズソースを使って作ってみました。

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材料

1人分
  1. 豚バラスライス 100g
  2. セロリ 1/2本
  3. マヨネーズ 大さじ1
  4. わさび(チューブ) 大さじ1/2
  5. 塩、胡椒 各少々

作り方

  1. 1

    セロリの筋をとり5〜6センチの長さに切ります。太いやつは縦に半分にしておきます。

  2. 2

    切ったセロリに豚肉を巻き付け、塩、胡椒で下味を付けておきます。

  3. 3

    マヨネーズとわさびを混ぜ合わせます。

  4. 4

    2の豚肉を巻き付けたセロリに、３のわさびマヨネーズをまんべんなく塗り、トースターレンジで6分ほど加熱します。

  5. 5

    全体に焼き上がったら、お皿に盛りつけて出来上がり。

  6. 6

    余ったセロリの葉はスープにして頂きましょう♫

コツ・ポイント

火を通すことでわさびの辛みが抑えられるので、わさびは多めでも大丈夫です。
辛みが足りない時は、わさびマヨネーズを多めに作って食べる時にソースとして利用して下さい。

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missi2
missi2 @cook_40162930
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近所のスーパーや冷蔵庫の余り物など身近な食材を使ってお手軽に出来るもの作っています☆
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