ちくわとさつま揚げの甘辛炒め

アリス307
アリス307 @cook_40053365

切って炒めるだけなのですぐにできます。
七味を加えてピリ辛にしておつまみにもなります。
このレシピの生い立ち
母親がよくお弁当のおかずに作ってくれていたのを自分なりに再現してみました。

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材料

2~3人分
  1. ちくわ 5本[1袋]
  2. さつま揚げ 3枚
  3. だし醤油 大さじ1/2
  4. てんさい糖[砂糖] 小さじ1
  5. しろゴマ 適量
  6. サラダ油 大さじ1/2

作り方

  1. 1

    使ったのはこれです。ちくわとさつま揚げを切ります。

  2. 2

    熱したフライパンに油を入れちくわとさつま揚げを炒めます。油が全体にまわったら調味料を入れ水気が無くなる位まで炒めます。

  3. 3

    仕上げにゴマをお好みでかけてくたさい。
    七味をお好みでかけても美味しいです。

コツ・ポイント

特にありません。

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レシピ作者

アリス307
アリス307 @cook_40053365
に公開
関西在住です。おいしいものをさがすのが趣味?健康のためにできるたけ薄味にしています。塩麹、醤油麹、だし醤油麹にはまってますが新たにゆずすこにもはまってしまいました仕事をしながらなのでマイペースでクックパッドライフを楽しんでいきたいです(^_^)v
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