鶏肉ともやしの炒め物
ザラメサトウ @cook_40096853
ズボラな人に最適です。
パックに保存して冷
凍すれば簡単に保存できます。
ゴマの風味が効いて最高です。
ラー油辛味良！
このレシピの生い立ち
ズボラな性格なので作り置き用で
作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
１、鶏肉を切る
(一口サイズ) - 2
２．パックに鶏肉を入れる。塩、コショウを振る。
- 3
３．揉む
- 4
４．料理酒を入れる。浸す程度に。
- 5
５、30分置く。
冷蔵庫内で。 - 6
パックを開けて
酒を取り除く。 - 7
強火で暖めたフライパンにごま油を入れる。
- 8
鶏肉を入れる。
きつね色になるまで
炒める - 9
水を入れる。鶏肉が浸る程度に
- 10
出汁の素を入れる
- 11
ラー油を入れる。数滴。
- 12
水が沸騰したら
もやしを入れる。 - 13
フタをして蒸らす。
- 14
醤油を入れる。
- 15
食べる直前にゴマを入れて食う。
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