やまのいものとろろ汁

ほっこりあったかい一品です。もちろんご飯にかけてとろろ飯にしてもおいしいです。

ファスティングの回復食に◎

山芋消費と、体に優しい❗

お味噌汁で作っても美味しいです♪

「三日とろろ」のとろろ汁年末年始のご馳走でつかれた胃に。

名古屋の農家直伝の味

とろろのお吸い物。とろろを出汁の中に流し入れただけなのに…なぜこんなに美味しいの？京都の母が作ってくれていた懐かしの味。　

ずるずるいけますよ。

ほっと一息体も温まるお味噌汁♡￫ܫ￩♡

卵入りでトロッとしていて、コクがあって美味し～。麦ご飯にたっぷりかけていただきます。

いりこと鰹節のお出汁がしっかり効いた、ふわふわのかき玉汁です。

超簡単にとろろ汁が出来ちゃいます。ほんとは、手間隙がかかるんだけどね～

大和芋の半分は団子に残りはとろろにして違いを味わう澄まし汁です。

母がよくつくってくれたとろろ汁。とろりとして、こいポタージュスープのようです♪温まりますよ☆

卵を白身と黄身と分けてみました。白身を泡立てるので、フワフワしてます。

長芋のとろろ汁。ごはんにかけてどうぞ～♪食欲のない日にもどうぞ。　ねばねば効果、消化をたすけてくれます。

胃に優しいとろろ汁。味付けはお味噌で優しい味に仕上げました。たまごも入っているからフワフワのトロトロだよ～♪

磯の香りと山の香りの汁。ご飯にかけても。

地域で違いますが、１月1、2、3日の朝に食べています。無病息災、食べ過ぎのお腹に優しい♪。日頃も好きで食べちゃいます♪。

お鍋の翌朝、雑炊未満のやさしいお吸物。温め直してとろろ昆布と青のりをのせるだけ。だし汁がマイルドなお吸物にはやがわり。

小さいときはそう好きじゃなかったのに、最近無性に食べたくなります。山椒のすりこぎをゲットしてひたすらすってみました・・・。

大好きなとろろ芋です。美味しいだしで頂きます。　つるつるご飯がいくらでも食べれます。温かいご飯にかけて召し上がれ！

滋養強壮に効果が高いヤマイモを使って、胃腸にも肺にも優しく作用するとろろ汁を作りました。ヤマイモの粘り成分は糖の吸収を遅らせるため、血糖値を抑える作用もあるので糖尿病予防にも効果が高く、強い抗酸化作用は老化防止や美容にも効果絶大です。ヤマイモは消化吸収もいいし、肺の機能を高める作用もあるので、風邪気味の時など身体が弱っている時に最適の一品。私は卵入りが気に入っています。ヤマイモは加熱しない方が栄養の損失が少ないので、最後に加えています。温かくてほっこり、とてもおいしいとろろ汁の完成です。出し汁にはこだわり、少し面倒ですが昆布とカツオを使って旨みのある出汁を取ると、一層おいしさが引き立ちますよ。是非お試し下さいね。

コープこうべの店舗に設置しているコープCookingのレシピです。

茄子と胡瓜をさっぱりとろろ汁でいただきます。体がスーとする夏の一品です。ごはんにかけてもとっても美味しい♪

喉越しが良いので、ご飯が何杯でもイケます♪

年末年始の疲れた胃を優しく元気にしてくれる大和芋！濃いめのお出汁が効いたとろろ汁で食欲アップ♫身体が喜ぶ一品です。

大阪市旭区の「はやし食堂」で常連さんに人気の山芋とろろ汁。体に染み渡る優しい味わいです。

だしのおいしさがしっかりきいた冷やしとろろはなめらかなのど越しがおいしさの決め手。

長芋のとろみと生のしょうがで温まる、心にも身体にも優しいスープです。