＊しいたけの柚子おろし和え＊
ちゅんまっち @chunmacchi
サッと出来る抜群にお酒に合う一品！辛口の日本酒と一緒にいかが♪
このレシピの生い立ち
お酒の席で、まず一品出したい時に便利な簡単レシピです。
アプリでひらく作り方
- 1
椎茸はサッと洗い、笠を下にしてトースターで約5分焼く。
- 2
ボウルに、軽く絞った大根おろし、3ミリ幅に切ったしいたけ、柚子の皮の千切り、柚子の絞り汁、酢、塩を入れる。
-
- 3
昆布茶も入れて全体をざっくりと混ぜる。
-
- 4
器に盛ったら出来上がり。
-
コツ・ポイント
塩加減は味見をして調整して下さい。
椎茸は肉厚な物を選んでください。
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