アプリでひらく作り方
- 1
ほうれん草は固ゆでし、冷水にとった後きれいに洗って、食べやすい長さに切る。
- 2
卵は割りほぐし、入り卵にしていったん取り出しておく。
- 3
フライパンに油を少量いれ、しょうが小さじ1/2程度と豚肉を入れていためる。
- 4
豚肉の色が変わったら、しっかり水気を絞ったほうれんそうと卵を戻しいれ、調味料で味付けする。
コツ・ポイント
今日はしめじがなかったので、しいたけを入れましたが、おいしかったですよ。
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