サクサクで簡単♪あじの竜田揚げ

スタイリッシュママ's cooksnap of when they made サクサクで簡単♪あじの竜田揚げ.
misatonn
misatonn @cook_40086631

油はなるべく少なくしてヘルシーにしました！
このレシピの生い立ち
魚が大好きでヘルシーな揚げ物にできないかと思って考えました！

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材料

2～3人分
  1. あじ(刺身用) 6枚
  2. 塩胡椒 適量
  3. 片栗粉 適量
  4. 油 大さじ4
  5. サラダ菜 お好み

作り方

  1. 1

    あじを適当な大きさに切る。ここでは２等分です。(あじはお刺身用ですが開いてあるものなら何でも大丈夫です)

  2. 2

    塩胡椒をして5分位おく。(下味なのでしっかりつける)フライパンに油をひいて温めておく。

  3. 3

    あじに片栗粉をまんべんなくまぶし、フライパンの油が温まったのを確認して投入♪皮を下にするのがポイント！

  4. 4

    あじはフライパンに入れたらなるべく触らない！焼き色がついたら裏返す。

  5. 5

    両面焼き色がついたら完成！

コツ・ポイント

油はちゃんと温めてからあじを投入してくださいね♪

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レシピ作者

misatonn
misatonn @cook_40086631
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料理が大好きな現役の女子大生です♪ レシピは載せていませんが、ブログにも作った料理の写真を載せたりして毎日の料理生活を満喫中♡自分でレシピ本書くくらい料理大好き！
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