とろろ昆布とえのきの薄味煮
うめとろ @cook_40044245
エノキのシャキシャキ感と、とろろ昆布のトロ～リ感が合います。
とろろ昆布がダシ代わりをしてくれます d(ﾟ-^*)
このレシピの生い立ち
引き出しで眠っていたとろろ昆布を使おうと考えてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
えのきは石づきを切りほぐしておく。
- 2
鍋にえのきと○の調味料を入れ、えのきがしんなりするまで煮たら、とろろ昆布を加えてよく混ぜ合わせる。
- 3
- 4
コツ・ポイント
塩はお好みで加減してください。
薄味の方が美味しいですよ(*´▽｀)o
リアクション
似たレシピ
さっぱり♪筍と もやし とろろ昆布の煮物
もやしと筍、とろろ昆布を白だしで煮た一品です(^-^*)とろろ昆布が出汁になります！
簡単♪えのきと厚揚げの煮物
シャキシャキのえのきと、お出汁を吸った厚揚げ。ほんと優しい、ほっとする煮物です♪
お揚げと豆腐、えのきの煮物
ジューシーなお揚げとシャキシャキのエノキが楽しめます。ご飯にもよく合いますよ！
塩麹でうまみアップ☆えのき煮
えのきと薄揚げを塩麹をだし代わりに煮込みました。ご飯が進む1品です。
✿大根とえのきの煮物✿
09.11.23話題入り感謝!大根柔らか~ｴﾉｷがﾄﾛ~ﾘ美味しいよ★残った煮汁はご飯を煮込んで食べてね!
えのきだけと油揚げのとろとろ煮
えのきだけと油揚げを甘辛くさっと煮詰めました。ご飯にも合うし、ちょっとしたおつまみにも(゜∇^d)!!
じゃが芋とえのきの煮物♪
じゃが芋とえのきをほっこりほど良い甘さで煮ました♪ご飯に合いますよ～♪
【簡単副菜】水菜とえのきたけの煮びたし
だしを含んだシャキシャキ水菜の食感とえのきたけの歯ごたえが楽しい簡単副菜。お肉がメインの主菜と一緒に献立に。
えのきと茄子の甘〜い煮物
とろ〜りと溶けるようにやわらかい茄子としんなりしてるけど歯ごたえのあるえのきのコンビネーションがグー！
小松菜とエノキの煮物とろろ梅あん
さっぱりとした梅干し入りの小松菜とエノキの煮物です。
切り干し大根、えのき茸の煮物
切り干し大根とえのき茸を一緒に煮ると全てえのき茸食べているような食感と味がします~竹輪も入れて晩御飯のお供にしょう。
ジャガイモとししとう・えのきの煮物♪
えのきが入ると、煮汁がとろぉ～ん♪
水菜とエノキの煮びたし
水菜とエノキのシャキシャキが美味しい！簡単にすぐ出来る一品です。
えのきの煮物
甘めのえのきの煮物。瓶に入れて常備したい。
簡単和食＊とろろ昆布とニラ鶏ささみの煮物
簡単、とろろ昆布と鶏ささみ、ニラの和風煮です！！食物繊維の豊富なとろろ昆布と、鶏ささみでヘルシー、作り置きおかずにも♡
鶏皮とエノキの煮物
鶏皮とエノキをしっかり味で煮上げます。食物繊維、コラーゲンたっぷり。白いご飯ともお酒とも合いますよん
簡単キノコ煮
ビタミンDをとろう
水菜とえのき茸の煮びたし
水菜のしゃきしゃきとえのき茸のコリコリ触感が楽しい＆油揚げがだしの旨味を吸ってジュージー♪♪
豚バラ肉とさつま芋とえのき茸の煮物
甘いさつま芋をコクのある豚バラ肉で甘辛く煮つけました．ホッコリした甘辛のさつま芋と，しっとりえのきがご飯によく合います．
とろろ昆布とオクラのおばんざい風キノコ煮
とろろ昆布とオクラを加えてとろっとネバっと♪夏の疲れを癒やして作り置きにも便利なあっさり味のおばんざい風キノコ煮です☆
豚肉とえのき茸の簡単煮もの
豚肉とえのき茸を使い、忙しい夜のヘルシーな即席1品です。
昆布とエノキの煮物
正月お雑煮の出汁用昆布をエノキと煮て常備菜にしました。
榎茸の甘辛煮
榎茸を甘辛く煮詰めました☺️
作り置き料理。豚バラ巻えのきのクリーム煮
えのきがシャキシャキ！とっても簡単！スピード料理！
とろろ昆布と春キャベツの簡単煮もの
春キャベツの甘みを活かした、だし香るやさしい味♪さっと煮るだけ簡単一品です！
ここさちクック 
アツアツ！冬瓜の煮物☆えのき茸のあんかけ
角切り冬瓜を出汁で煮込み、えのき茸のあんかけをかけてトロトロに。アツアツをお召し上がりください＾＾
エノキ中華スープ煮
エノキ茸がたくさんあるときに作りましょう。こんなの料理じゃ無い？
キャベツとえのき❀えびだし煮
えびの旨味たっぷりの出汁で煮含めます。キャベツはお好みの食感に仕上げてみてください！
あと一品。すぐできる！えのきの鰹節煮
えのきと鰹節の相性はバツグン！
えのきだけのサッと煮
えのきを大量に消費できます！サッパリしていておいしい低カロリーおかずです。
kumako_tv その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18420919
