えのきの煮物
+スー+ @cook_40081012
甘めのえのきの煮物。瓶に入れて常備したい。
このレシピの生い立ち
本でみたレシピを覚書き。えのきの量とかがだんだん大雑把に…笑
「４人分」というか「えのき鍋１杯分（できたらかさは減ります）」って感じですが（^^;
アプリでひらく作り方
- 1
えのきを、石づきを除き、１センチ幅に切る。
※えのきのビニールを開いたうえでカットするとまな板いらず(笑)
- 2
材料をすべて鍋に入れ、ふたをして、弱火で１０分煮る。
- 3
ふたを外し、汁気がなくなるまでさらに１０分ほど煮たら出来上がり！
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