【簡単副菜】水菜とえのきたけの煮びたし

だしを含んだシャキシャキ水菜の食感とえのきたけの歯ごたえが楽しい簡単副菜。お肉がメインの主菜と一緒に献立に。
このレシピの生い立ち
副菜なので短時間で簡単にできて、たっぷり野菜を食べられるように考案。
素材のさまざまな食感が楽しい副菜。お肉が主菜の献立で箸休めとして活躍しそう。
油揚げを加えても美味しいと思う。