厚揚げと大根の煮物

むろはぴ♡
むろはぴ♡ @cook_40031909

照り照り濃い目な味付けでご飯が進みます!
このレシピの生い立ち
いつもの厚揚げの煮物に、少しだけ残ってた大根を入れました(笑)

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材料

2人分
  1. 厚揚げ 1枚
  2. 大根 5cm
  3. ☆酒 100cc
  4. ☆みりん 大2
  5. ☆砂糖 大2
  6. ☆顆粒だし 大1
  7. ☆醤油 大2

作り方

  1. 1

    厚揚げを写真くらいのサイズに切る!

  2. 2

    大根は皮を向き厚揚げと同じくらいのサイズに切る。

  3. 3

    鍋に大根がかぶるくらいまで水を入れ、大根に透明感が出るくらいまで煮る。

  4. 4

    大根が煮えたら水を半分に減らして、厚揚げと☆入れて中火で煮る。

  5. 5

    水分がほとんどなくなったら出来上がり!

  6. 6

    2016/2/20
    検索トップ10入りしました!嬉しい〜!
    (*ノ´∀`*)ノ♡
    皆様ありがとう♪(笑)

コツ・ポイント

薄めに切ってあるので早く煮えます。
甘めなレシピなので、甘いのが苦手な方は砂糖やみりんを少なめに。

水分をできるだけ飛ばすと照り照りのいい感じになります♪(笑)

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レシピ作者

むろはぴ♡
むろはぴ♡ @cook_40031909
に公開
☆コメント頂きました皆様へ☆コメント欄に返信機能がないらしいので作り方にお返事させて頂いてます♪インスタ映えもしない写真載せ載せなのにフォロワーの皆様に感謝です♡暇になると料理を作りお菓子を作る〜気ままな2姉妹のSingle母です(*ノω・*)テヘお安い材料で美味しい物作ろう♪がモットー!思いつきでオリジナルレシピも作ってます。よかったら試してくださいね♡(*´˘`*)
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