☆簡単☆ふわふわ卵とトマトの炒め物

eeyore0614
eeyore0614 @cook_40326272

簡単もう一品☆コンソメ味のふわふわ卵とトマトの酸味がよく合います。
2020.6.19人気検索トップ10入り☆感謝。
このレシピの生い立ち
トマトがたくさんあったので。

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材料

2人分
  1. トマト 2個
  2. 3個
  3. コンソメ(顆粒) 小さじ2
  4. 岩塩 適量
  5. 黒胡椒 適量

作り方

  1. 1

    トマトをくし切りにする。

  2. 2

    卵をボールに割り入れ、コンソメ(顆粒)を加えて、よく混ぜる。

  3. 3

    フライパンにサラダ油を入れ中火で熱し、トマトを入れ、岩塩、黒胡椒を加えて、そっと炒める。

  4. 4

    トマトに火が通ったら、卵を回し入れ、半熟のうちに火を止める。

  5. 5

    器に盛り付けて、黒胡椒(分量外)を振りかけて出来上がり。

  6. 6

    【お知らせ】お料理YouTube始めてみました。よかったらご覧ください。

  7. 7

    https://www.youtube.com/channel/UCJcIDuGd-no-oE_iGA1i_SQ

コツ・ポイント

トマトを炒めるときは、トマトが崩れないようにそっと炒めるのがオススメです。

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レシピ作者

eeyore0614
eeyore0614 @cook_40326272
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料理とディズニーが好きな新米主婦です。お料理YouTube始めてみました。よかったらご覧ください。https://www.youtube.com/channel/UCJcIDuGd-no-oE_iGA1i_SQ
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