カニかまとトマトの玉子炒め

あおいのはな
あおいのはな @cook_40285833

カニかまの甘みとトマトの酸味がよく合います。
このレシピの生い立ち
カニかまを簡単に美味しくいただくレシピを考えました。

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材料

2, 3人分
  1. カニかま 小一パック
  2. 3個
  3. トマト 1個
  4. マヨネーズ 大さじ2
  5. 塩コショウ 少々
  6. 鶏ガラスープのもと 小さじ1
  7. 砂糖 小さじ1/2
  8. 大さじ1

作り方

  1. 1

    トマトは一口大に切ります。
    卵をといてマヨネーズと塩コショウを少しいれます。

  2. 2

    フライパンに油を熱し卵を入れたらふんわり混ぜ、一度取り出します。

  3. 3

    同じフライパンに油を足してカニかまとトマトを入れます。鶏ガラスープのもと、砂糖で味つけをします。

  4. 4

    卵を戻し入れ、ざっくり混ぜたら出来上がりです。

コツ・ポイント

卵にマヨネーズを入れるとふわふわになります。

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レシピ作者

あおいのはな
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