作り方
- 1
山芋の中でも粘りが強いこの↑丸い山の芋を使います。
- 2
山の芋は洗って皮を向き、すりおろす。
- 3
すりおろした山の芋をすり鉢に入れ、すりこ木でよく混ぜ、粘りを出す。(沢山やった方がおいしいです)
- 4
◆を鍋で濃い味噌汁を作る。
- 5
粘りが出た山の芋に濃い味噌汁を少しずつ入れる。
- 6
細ネギなど好きな薬味を入れ、あったかごはんにかけて召し上がれ☆
コツ・ポイント
肌が弱い方はすりおろしのときに手袋をしてください。
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とろろ汁でとろろご飯【自然薯】
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とろろ汁
ご飯にかけて召し上がれ♪(1人分当たり:エネルギー51kcal、食塩0.9g)

その他のおすすめレシピ
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