イカときゅうりのピリ辛炒め
koumedesu @cook_40044460
ごはんのおかずに、ビールの共に、簡単でさっぱり美味しい一品です！
このレシピの生い立ち
きゅうりがガッツリ余ったので。
アプリでひらく作り方
- 1
イカは皮をむいて食べやすい大きさにカット。
- 2
きゅうりはイカに合わせて乱切りに。
- 3
フライパンにごま油、しょうがを入れて熱し、具材を入れて炒めます。
イカに半分くらい火が通ったら、調味料を入れます。 - 4
全体がしんなりしたら、出来上がり！お好みでラー油をかけて。
コツ・ポイント
きゅうりにどれだけ火を入れるかがポイント。シャキッと感を残しつつ、イカは柔らかに！
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