おじゃがと厚揚げのひき肉味噌あんかけ
どん・くさこ @cook_40069406
お金のない時でもボリュームメニュー☆
ご飯がすすみます！
このレシピの生い立ち
しょっちゅう金欠でも食欲は抑えられない……
安くてボリュームのあるおかずが欲しい時はいつもこれ！
お味噌ベースなのでご飯がすすみますよ♡
アプリでひらく作り方
- 1
【下ごしらえ】
厚揚げはゆがいて油抜きをして、じゃがいもは一口サイズに切りレンジで柔らかくしておきます。 - 2
【下ごしらえ2】
☆の調味料も混ぜておいてくださいね♪ - 3
まずひき肉を炒めます。
たくさん油が出てくるので、気になる場合はクッキングペーパーに吸わせましょう。 -
- 4
ひき肉を炒めている間に厚揚げも一口サイズに切ってしまいましょう。
- 5
ひき肉に火が通ったらじゃがいも、厚揚げも投入！
水とだし粉末をいれて煮ます。 - 6
じゃがいもに火が通ってきたら☆の調味料を入れて煮汁が減るまで弱火で煮込みましょう。
-
- 7
煮汁が半分以下まで減ったら水溶き片栗粉を入れてとろみをつけます。
馴染んだら完成♪ -
コツ・ポイント
厚揚げは面倒でもゆがいて油抜きしてください。
あとは切って煮込むだけなので簡単♪
似たレシピ
厚揚げの簡単あんかけ
時間のない時のささっとメニュー。
なすと厚揚げのひき肉あんかけ
ご飯がすすむ栄養とボリューム満点の一品です(o^^o)
白菜とひき肉の味噌あんかけ
ごはんのすすむ一品です。時間のないときのクイックメニューにも♪
厚揚げとひき肉のあんかけ♪
フライパンであっという間にあったか1品出来上がり♪味噌とにんにく入りのあんなので、風味も良くご飯に合います(^^)
厚揚げの豆苗ひき肉あんかけ(^^)♡
(覚え書き用)ボリュームがあってお財布にも優しいメニューです♪
厚揚げの挽き肉えんどう豆のあんかけ
安い食材がボリュームのある美味しいおかずにえんどう豆は今が旬柔らかくて色も綺麗♪
厚揚げひき肉あんかけ
玉ねぎの甘みが厚揚げに合います！ごはんがすすみます(^^)
厚揚げの胡麻ひき肉あんかけ
ﾘｰｽﾞﾅﾌﾞﾙでﾎﾞﾘｭｰﾑ感のあるおかずです。ひき肉あんがﾋﾟﾘ辛なので、ごはんがすすみますよ♪
厚揚げのきのこ挽肉あんかけ
あんかけがしっかりした味で、そのままでもご飯のおかずでも^ ^
めんつゆだけ!!茄子と挽き肉のあんかけ☆
ご飯に合います！食欲ない時でも何故かいけちゃいます(^O^)
ベルにゃん 
厚揚げあんかけ
ヘルシーなご飯！
厚揚げと茄子の挽き肉あんかけ
ピリ辛味でごはんが進みます！
ナスとひき肉のそぼろあんかけ
ひき肉の旨みがでて、ごはんがすすみます丼にしてもおいしいです ♪
クックYQJU1R☆ 
カブとひき肉のあんかけ
簡単でごはんが進みます
mewmionパパ 
厚揚げとひき肉のあんかけ
にんにくがきいて美味しかったです。ごはんにのせてもgood
厚揚げのネギ塩餡かけ
我が家の小皿メニュー。
じゃがいものひき肉あんかけ
簡単で美味しくて、ご飯がすすみます！
豆腐ステーキのひき肉あんかけ
豆腐ステーキは表面カリッと中はふわふわ。ひき肉あんはしっかり目の味付けなので、ご飯がすすみます☆
厚揚げのネギと挽肉のあんかけ
大きめに切ったネギとシャキシャキもやしの餡がご飯に合います☆
厚揚げあんかけ
このタレはご飯にかけてもいける↑↑
厚揚げとモヤシ・ひき肉の甘酸あんかけ
さっぱり甘酸っぱいあんかけをカリカリ厚揚げの上に、ビールでもご飯でも最高！
もやしと厚揚げのパパッとあんかけ
何か一品物足りない時にパパッと出来ちゃいます。
とんcoock 
厚揚げのひき肉あんかけ
厚揚げにとろっとしたひき肉のあんかけがからまって、とても美味しいです。
なすのひき肉あんかけ
ご飯がすすみますよ
厚揚げとキノコのあんかけ
ボリュームもあってご飯が進みますよ!!
ほっこり♡さつまいも厚揚げひき肉あんかけ
とってもボリューミーでこどもも大好きな味です(o^^o)
厚揚げのあんかけミンチサンド
手軽な厚揚げでボリュームのある一品です(^^)
厚揚げと鶏そぼろのあんかけ
残った汁をご飯にかけて食べるのもいいかもです
めんつゆで！大根と厚揚げのひき肉あんかけ
ホッとする味。味付けはめんつゆと砂糖だけ！簡単に出来ます♪
厚揚げのあんかけ
普通に鰹節をかけて食べる厚揚げに飽きた方に♪
シールー その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18444713
