夕飯の余りで！カツの玉子とじ
bubumappy @cook_40166362
夕飯の豚カツが余ったけど、これ以上は...ってときに！お弁当にも！豚カツ以外のフライにも使えます(*^^*)
このレシピの生い立ち
残ったカツを翌朝食べる時によくやります。
アプリでひらく作り方
- 1
カツのは食べやすい大きさに切ります。
- 2
白だし、醤油、水をフライパンにいれ煮立たせます。
- 3
２にカツを入れ、衣に汁が染みてくるまで煮る。
卵を溶きほぐす。 - 4
フライパンに卵を回し入れ、半熟になるまで煮込む。
- 5
卵が半熟になったら皿に盛り、お好みで青のりをどうぞ。
コツ・ポイント
汁の濃さはお水等で調節して下さい！
エビフライ、イカフライにも合います！
他のフライでもいけると思います☆
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