いんげんと厚揚げの簡単煮物
ちゃっぴぃ☆☆ @cook_40111000
いんげと厚揚げに新じゃがも一緒に煮ました
胡麻和えも美味しいけど、煮物も美味しいですよ♪
このレシピの生い立ち
いんげんを買ったので、煮物にしました
アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいもは八つ切り、いんげんは6〜7㎝に、厚揚げは一口大に切ります
-
- 2
鍋に水とじゃがいもを入れ火にかけます
- 3
沸騰してきたら、だしの素、厚揚げ、砂糖、酒、みりんを入れ蓋をして5分程煮ます
- 4
醤油、いんげんを入れて蓋をして5分程煮ます
- 5
厚揚げをいんげんの上にして、いんげんに煮汁がかかるようにして5分程煮ます
時々鍋をまわし、味を含ませます - 6
火を止めてしばらく置くと味がしみて美味しいです
コツ・ポイント
いんげんは味が染み込みにくいので、煮汁がかかるようにします
モロッコいんげんでも美味しいです
リアクション
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