✿ナスとみょうがの挽き肉炒め✿

❤pёko❤
❤pёko❤ @cook_40039190

とても簡単な一品です♪お酒のあてに、ご飯のおかずにも合います*´艸`*
このレシピの生い立ち
ナスとみょうがを一緒に炒めると美味しいです♪

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材料

3人分
  1. ナス 2本
  2. みょうが 6個
  3. 豚挽き肉(豚肉でも) 100g
  4. しょうがすりおろし 1片
  5. 大さじ2
  6. めんつゆ 適量
  7. かつおぶし 少々
  8. サラダ油 大さじ1

作り方

  1. 1

    みょうがは縦半分に切り斜めに切ります。ナスは輪切りにします。フライパンにしょうが・挽き肉を入れて炒めます。

  2. 2

    ナス・みょうがも一緒に炒めます。酒・めんつゆで味を付け、かつおぶしをかけて出来上がりです❤

コツ・ポイント

ニンニクを入れても美味しいです♪

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レシピ作者

❤pёko❤
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大阪在住の主婦です。 料理大好き❤毎日楽しく作っています♬ 野菜をお肉の3倍食べなさいと、育ちました♬大事な事ですよね…(✪∀✪)
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