作り方
- 1
イカは調理済み、切り身を使用。
ナスは皮が硬いようなら、所々皮を剥き1センチ幅の輪切りにします。 - 2
フライパンを熱しサラダ油を入れナスを炒めます。木べらで混ぜ混ぜしながら、ナスが、しんなりしたらイカを投入し炒めます。
- 3
イカに火が通ってきたら、合わせ調味料を入れ木べらで混ぜ混ぜし、いい感じなったら完成(^-^)/
- 4
器に盛って、お好みで、いりゴマ、鰹節を振りかけ、ハイ♪どうぞ召し上がれ(^-^)/
コツ・ポイント
簡単なので、ポイントもコツもありません(笑)
似たレシピ

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ご飯のおかずにもお酒のあてにもお弁当のおかずにもいいと思います。


ご飯がすすむ!お酒もすすむ!ナス炒め☆
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イカとナスのこってり味噌炒め
ごはんのおかずになる!なる!おつまみにも最適です★


速攻!簡単、柔らか、烏賊の炒り炒め♡
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ナスの甘辛 パクパク炒め
甘辛で御飯のおかずやおつまみに!ナスを美味しく頂けますよーーー (辛さ調節 自由です)


レンコンとピーマンのピリ辛炒め♪
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サーモンとなすと舞茸の粒マスタード炒め
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なすイカピーマンのオイスターソース炒め
なすをレンジ加熱しておくことで油の吸収をかなり抑えられます!調理時間も短縮です。いかを豚肉や鶏肉に代えても◎です


作り置き☆なすの味噌炒め
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イカとアスパラのオイスターソース炒め
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その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20112588