名古屋名物 手羽先の素揚げ

はじめてのつくれぽをする
Jikasas
Jikasas @cook_40161892

名古屋と言えば、手羽先、味噌煮込みうどん、カレーうどんでしょう(個人的に)
(￣▽￣)
このレシピの生い立ち
数年前に名古屋に転勤があった時に覚えた名古屋名物手羽先 おやつ、おつまみに最高です。

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

2人分
  1. 手羽先 10本
  2. ◉醤油 大さじ4
  3. ◉みりん 大さじ4
  4. ◉砂糖 大さじ4
  5. ◉酒 大さじ1
  6. 黒胡椒 適量

作り方

  1. 1

    手羽先は、した味など一切なしで素揚げにします

  2. 2

    中火でカリカリにあがったら、◉印の調味料を鍋で温めてます。温まったら揚げた手羽を30秒くらいタレに浸します

  3. 3

    手羽をザルに移して黒胡椒をたっぷり振りかけます。タレが乾いたら完成。

コツ・ポイント

ちょっとコショウ多すぎるかな～ ってくらいがピリ辛で美味しいですよ。
( ´ ▽ ` )ﾉ ツマミには---

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
つくれぽについて

レシピ作者

Jikasas
Jikasas @cook_40161892
に公開
こった料理は作れません。(^_^)しかも、全てチョット甘めの味になってしまいます。(^_^;)
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. エリンギベーコン巻き串 呑兵衛どぅーん
  2. 簡単！豚肉ミルフィーユカツ＆ラタトゥイユ きりん家の食卓
  3. 夜のダイエットおやつ イクちゃ〜ん！！！
  4. 少し厚めのホットケーキ らうんじ美やお
  5. 簡単！アヒージョ風シュクメルリ だんどり亭
  1. 簡単春菊のナムル ★あーちゃんママ★
  2. 茄子と蓮根の揚げ浸し☆ えリちあ
  3. 魚の豆乳ソテー goihnfoas
  4. ウェイパーで冬瓜と鶏ミンチ ふ〜ちょん