白だしで簡単！優しい煮物
まめこさん☆ @cook_40150975
レンコンを頂いたので、寒くなってきたので煮物にしました！シンプルな味付けで濃くないのでついつい食べすぎちゃいます(^^)
このレシピの生い立ち
優し〜〜い味付けにしたくて、白だしを使って見ました！出汁パックの代わりにほんだし大さじ1〜とかでもできると思います(^^)
アプリでひらく作り方
- 1
1）人参、レンコン、こんにゃく、鶏肉を食べやすい大きさに切って、水と出汁パックを入れた鍋に入れる。
- 2
2）鍋に食材を入れ火にかける。（蓋をするか、アルミホイルで落し蓋をする。）
- 3
3）沸騰したら、醤油と白だしを入れ野菜が柔らかくなるまで煮れば完成！！
コツ・ポイント
根菜類は、レンジでチンしてから調理すると火の通りが早くなります！！
リアクション
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